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Le sucre excite-t-il réellement les enfants ?

« Ne lui donne pas trop de sucre à manger, il va être surexcité ! » Voilà une phrase qu’on a tous déjà pu entendre, cette idée comme quoi après avoir mangé une sucrerie, l’enfant deviendrait ingérable, bruyant et hyperactif.Aujourd’hui, la question devient floue, s’agit-il…